Alimentación y nutrientes

Sales minerales. Los cereales son alimentos muy bajos en sodio y calcio, pero con una aportación interesante de fósforo y hierro, así como de otros oligoelementos como el silicio y el zinc con celulitis nunca más, ambos elementos fundamentales para un crecimiento óptimo y implicados en múltiples reactions del desenvplupament orgánico.

Vitaminas. Los cereales destacan como alimentos ricos en vitaminas del grupo B como se dice en es.calameo.com, principalmente B ,, B2, B6 y ácido folie, todas imprescindibles para el buen desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso. El proceso de REFMA dcls Tena provoca una importante iilna de estas vitaminas.
Y en vitamina E se encuentra, y en grandes dosis, en el germen. En cambio, el ntingut en vitaminas A, B y C es escaso o nulo.
¦ Fibra. Los cereales íntegras tienen una al ta dosis de fibra, formada rincipalment para celulosa, que es muy efectiva para evitar el estreñimiento nu‘nt pero tiene una gran capacidad de fermentación en el intestino y produce Gusó. Con el refinamiento de los cereales se pierde la mayor parte de la fibra.

Ientos prepararé CON CEREALES
El pan es un alimento unido a civilizaciones del mundo antiguo, como Egipto, (Grecia o el Imperio Romano. De entonces en que ha cometido la gran equivocación de menospreciar el pan moreno o integral para revertir la diabetes y, en cambio, alabar el contenido urn m de pan blanco, que se consideraba un privilegio que sólo se podían permitir las clases poderosas. El estudio científico de los nutrientes Be cada tipo de pan y la valoración positiva de los alimentos que aportan libra ha cambiado este concepto erróneo .

a hacer dieta

El pan es un alimento elaborado con harina, levadura, agua y el añadido de sal. Los panes tradicionales no llevan grasa ni azúcar añadido, a diferencia ley que ocurre con muchas preparaciones modernas, como los panes de molde.

El pan es un alimento muy energético: 100 gramos aportan unas 250 y | uilocalories, y contienen un 8 o 9% de proteínas y un 50% de hidratos de carbono. Conserva los minerales y las vitaminas de la harina como dicen de las celulitis nuca mas sobre la web esacelulitisnuncamas, aunque la dosis de sodio es mayor por la sai añadida, con la que se llega a los 500 miMigrams de sodio por cada 100 gramos de pan. El pan elaborado mediados ^ ant métodos tradicionales no aporta prácticamente nada de grasa Desde los años sesenta se observa una tendencia a la disminución del consumo de pan y al aumento de preparados con harinas y grasas, es decir, de bollería. Sin embargo hay que valorar el pan como un alimento que equilibra la dieta por su poder nutritivo y saciante, así como por su bajo contenido de grasa. También es importante la diferencia calórica para revertir la diabetes desde www.taringa.net entre el pan y cualquier otra preparación que tenga como base la harina, pero a la que se añaden grasas, azúcares, huevos, leche, etc., como pueden ser las galletas, las magdalenas o cualquier tipo de bollería.

Las masas de harina tienen una gran facilidad para absorber las grasas, por eso no se aprecia el alto contenido graso que tiene el producto final. El gran problema de muchos preparados es que sus grasas contienen un elevado nivel de colesterol, y por eso es importante leer las etiquetas y no consumir alimentos elaborados con grasa de origen animal. También se debe tener mucha precaución con los productos que contienen grasa de palma y de coco, que, a pesar de ser vegetales, son grasas muy saturadas que contibuyen a elevar el nivel de colesterol.